Consultoría Gastronómica
Te ayudamos a abrir, optimizar y digitalizar tu restaurante con un enfoque práctico.
Apertura de restaurantes
Estudio de mercado, concepto, business plan y plan de implantación.
Optimización de costes
Food cost, escandallos, análisis de proveedores y márgenes por producto.
Digitalización
Implantación de GastroManager, formación del equipo y migración de datos.
Auditoría operativa
Análisis de procesos, identificación de fugas y mejora de márgenes.
Nuestro proceso
1
Diagnóstico
Analizamos tu situación y objetivos.
2
Propuesta
Te presentamos un plan a medida.
3
Implementación
Ejecutamos el plan con tu equipo.
4
Seguimiento
Acompañamiento y medición de resultados.